День 25. Картофельное суфле

Продукты:

• Картофель - 0,5 кг.
• Яйца - 2 шт.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Готовим картофельное пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и желтков яиц.
• Отдельно хорошо взбить белки с добавлением щепотки соли.
• Все это вместе аккуратненько смешать и переложить в соответствующую форму, предназначенную для духовки.
• Выпекать при 180 градусах, пока суфле не поднимется и слегка не подрумянится.

https://xlebsolj.ru