День 451. Картофельный суп со свежими кабачками

Продукты:

• Мясо курицы
• Картофель - 2-3 шт.
• Кабачок - 1 небольшой
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Рис - 0,5 стакана
• Растительное масло
• Соль, перец, чеснок

Способ приготовления:

• Варим куриный бульон.
• Когда бульон сварится, кладем в него промытый рис.
• Пока рис варится, делаем зажарку из лука и моркови и отправляем ее в суп к рису.
• Пока рис вместе с зажаркой варится, чистим, моем и режем кубиками картошку и кабачок, после чего добавляем овощи в бульон.
• Осталось суп посолить, поперчить, добавить лаврушки и чеснока и, если есть, зелени.

https://xlebsolj.ru