День 454. «Суп перед получкой»

Продукты:

• Картофель - 2-3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Плавленый сыр - 100 гр.
• Овсяные хлопья - 2 ст.л.
• Соль, перец, зелень

Способ приготовления:

• Ставим кипятиться воду. Когда она закипит, опускаем в нее очищенные и не крупно порезанные овощи - морковку, лук репчатый и картофель. Овощи кладем в сыром виде.
• Даем овощам какое-то время повариться, чтобы морковь, как индикатор готовности, стала мягкой, после чего добавляем в суп плавленый сыр (сырок) и пару столовых ложек овсяных хлопьев.
• По вкусу посолить суп и при подаче посыпать зеленью.

https://xlebsolj.ru