День 101. Картофельные чипсы жаренные в масле

Продукты:

• Картофель - сколь угодно
• Растительное масло - много
• Соль

Способ приготовления:

• Картофель почистить, помыть и нарезать тоненькими пластинками.
• Промокнуть нарезанный картофель салфеткой или полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
• Жарить в большом количестве кипящего масла.
• Закидывать, желательно, по отдельной пластинке так, чтобы они не слипались и не соприкасались друг с другом.
• Вытаскивать готовые шумовкой и складывать в дуршлаг, чтобы стек лишний жир.
• Готовые чипсы посыпать солью.

https://xlebsolj.ru