560. Картофельный салат с лососиной, огурцами и консервированной кукурузой

Продукты:

• Лососина соленая - 200 гр.
• Картофель - 200 гр.
• Яйца- 3 шт.
• Свежие огурцы - 200 гр.
• Консервированная кукуруза - 200 гр.
• Натуральный йогурт
• Свежий укроп
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Лососину нарезать небольшими кубиками.
• К лососине добавляем яйца, сваренные вкрутую и картофель, предварительно отваренный в мундире. Все, естественно, почищено и порезано под стать рыбе, то бишь также небольшими кубиками.
• К нарезанным лососине, яйцам и картофелю добавляем свежие огурцы, очищенные от шкурки и порезанные примерно также, как и другие продукты и саму консервированную кукурузу.
• Все вместе аккуратно перемешиваем и заправляем натуральным йогуртом. Если соли в рыбе вам покажется недостаточным, то можно слегка подсолить салат. Посыпать свежим укропом.

https://xlebsolj.ru