День 314. Салат «Рубиновое сердце» (рецепт с фото)

Продукты:

• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Говяжье сердце - 250 гр.
• Маринованные грибы - 100 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез
• Соль, перец
• Зерна граната

Способ приготовления:

• Салат выкладывается слоями в форме сердечка.
• Первым слоем идет картофель, предварительно отваренный в мундире. Остуженный, почищенный и натертый на крупной терке. Слой промазать майонезом.
• Вторым слоем идет обжаренная морковь с луком.
• Третий слой - мелко нарезанный вареный говяжий язык. Слой с языком тоже промазать майонезом.
• Четвертый слой - тоненько нарезанные маринованные грибы.
• Пятый слой - яйца. Отваренные вкрутую и натертые на крупной терке.
• Шестой, завершающий, слой - зерна граната.

http://xlebsolj.ru