«365 блюд из картофеля»
Разнообразие холодных супов настолько велико, что я вынесла их в отдельную рубрику. Сегодняшний рецепт - тому подтверждение.
Если бы не использование майонеза, блюдо можно было бы назвать диетическим. Впрочем, его можно приготовить и без майонеза.
Основа супа самая обыкновенная - из овощей, а вот фрикадельки не из мясного фарша, а из куриной печени.
Уверена, такое вы еще не пробовали.... Оригинальная смесь зелени, чеснока, сыра и орехов придаст картофелю бесподобный аромат и своеобразную изюминку блюду.
Уникальное сезонное блюдо, которое позволит переработать оставшийся с прошлого года картофель и, в то же время, насладиться вкусом свежего рабарбара (ревеня).
















