День 179. Картофельный салат с солеными грибами

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про грибы:

[humor]Врач скорой помощи интересуется:
- Что у вас такое происходит? Ваша теща за этот месяц уже в третий раз отравилась грибами....
- Ой, ну так это ее склероз... она каждый раз готовит их для меня, но забывает и начинает пробовать![/humor]

[recipebook]

Сегодняшний рецепт для любителей всего соленого, как грибов, так и огурцов.

Ингредиенты  [portion]на 2-3 порции [/portion]:

  • Картофель - 250 грамм
  • Соленые огурцы - 1-2 шт.
  • Соленые грибы - 200 грамм
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Сметана
  • Укроп свежий

 

 

[/recipebook]

Калорийность салата:

Ради собственного марафона "1000 блюд из картошки" пришлось даже грибы засолить. Обычно я их мариную, но раз есть рецепты с солеными грибами, значит надо солить. В ход пошли рыжики соленые холодным способом. Как солить рыжики вы посмотреть здесь.

Итак,

[instructions]

Рецепт картофельного салата с солеными грибами

[step]

Картофель, отваренный в мундире, остужаем, чистим и режем кубиками.

 [/step]

 [step]

Кубиками режем и соленый огурец.

 [/step]

[step]

Соленые рыжики также по возможности  измельчаем.

 [/step]

 [step]

Репчатый лук режем четвертинками колец.

 [/step]

Все продукты смешиваем между собой, заправляем сметаной и посыпаем укропом. Как говорится - и дешево, и сердито!

[/instructions]

Салат, как видите,  элементарно простой, но достаточно вкусный. Особенно если вы любитель соленостей.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 179. Картофельный салат с солеными грибами"
Перейти к форме комментирования
  1. Хмм с солеными рыжиками очень даже ничего, главное огурцов не переборщить а то кислит немного

  2. У меня бабушка любитель салата с соленными грибами. Только она его всегда заправляет оливковым маслом. Немного тяжелое блюдо, но вкусное.

  3. Я про такой салат слышу впервые, попробую может понравится.

  4. Вот уже появилось, а то я уже бегала на другой блог. На этом потолкалась во все стороны и никуда не смогла попасть.Действительно салат прост и вкусен. Жалко у нас редко можно увидеть соленые грузди.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля