День 291. Картофельный салат с грибами и фасолью

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про этикет:

[humor]Правила этикета за столом:
Никогда не кладите в свою тарелку картофельный салат с грибами и фасолью в большем количестве, чем эта тарелка может вместить. Это некультурно! Лучше кушайте прямо с общего блюда. [/humor]

[recipebook]

Салат за 5 минут! Ну, только если предварительно уже сварен картофель...

Ингредиенты на [portion]2-3 порции[/portion]:

  • Картофель - 2-3 шт.
  • Грибы - 200 гр.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Масло растительное
  • Фасоль консервированная - 1 банка
  • Яйца перепелиные - 5 шт.
  • Зелень
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Горчица готовая - 1 ч.л.
  • Соль, перец
  • Уксус 9% - 1 ч.л.

[/recipebook]

Если попытаться охарактеризовать этот салат в "двух словах", то можно сказать, что тут самые полезные продукты питания. Посудите сами -

- картофель, предварительно сваренный в мундире, почищенный и порезанный кубиками;

- жареные грибы с луком:

- баночка консервированной фасоли. Можно и самому, конечно,  сварить фасоль, но я в этот раз что-то поленилась и пошла по упрощенному пути;

- перепелиные яйца и зелень, которые использованы больше для украшения салата.

Для заправки салата я использовала смесь из:

оливкового масла, горчицы, соли, перца и 9% уксуса. Все компоненты кладутся на глаз, в зависимости от того, насколько острый вкус салата хотите получить. Так, горчицу я, например, добавляла несколько раз - все мне казался вкус не достаточно насыщенным.

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 291. Картофельный салат с грибами и фасолью"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересный салат. Главное - все любимые ингредиенты собраны в одной тарелке!

  2. Надо будет попробовать твой рецепт. Наш традиционный семейный рецепт с фасолью простой и вкусный, с тунцом и красным перцем консервированными, плюс оливки и красный лук. Очень вкусный, праздничный салат, только вчера ели, объедение. )) Фасоль с грибами и картошкой мне звучит тоже интересно.

  3. Извиняюсь за ошибочки в комментарии, поторопилась отправить!

  4. Салат без мяса, как раз для тех, кто скоро начнет поститься (яйце можно исключить). Бабушке посоветую, а то надо до сих пор все посты соблюдает, хоть и старенькая уже.

  5. Я хочу попробовать это блюдо.

  6. Грибы с фасолью, это же наверняка очень вкусно! Пишу рецепт.

  7. здорово)
    попробую)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля