День 378. Салат из жареного картофеля со шпротами

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Небольшой анекдот от автора блога "Хлеб-соль":

[humor]Он съел банку шпрот, выпил литр молока  и сел в автобус.
Смотрите на Первом канале "Остановка по требованию"! [/humor]

[recipebook]

Немного есть рецептов салатов, где используется жареный картофель. Этот салат один из них. При этом особую пикантность ему придают шпроты.

Ингредиенты на 4 порции:

  • картофель -4-5 шт.
  • шпроты в масле - 1 банка
  • репчатый лук - 1 головка
  • консервированный горошек - 100 гр.
  • морковь - 1шт.
  • свежие огурцы
  • майонез - 50 гр.

[/recipebook]

Шпроты - национальное достояние Латвии! А я, живя здесь, как-то до сих пор не заслуженно обходила их стороной. Единственный салат со шпротами, что я приготовила, был "Рыбки в пруду". А ведь шпроты, на самом деле вкусные, главное соблюдать правильный режим питания и не есть шпроты с молоком.

Так что, срочно исправляю ситуацию и представляю вашему вниманию салат из жареного картофеля со шпротами.

[instructions]

Как приготовить салат со шпротами и жареной картошкой

Судя уже по названию видно, что для этого салата нам нужен жареный картофель. Хорошо, если остался т.н. вчерашний картофель - можно задействовать и его, если нет, то жарим картошку и выкладываем ее первым слоем в глубокую тарелку:

Слой жареной картошки промазываем шпротным соусом, для чего в отдельной тарелке смешиваем шпроты и майонез:

На 100 граммовую баночку шпрот надо где-то 50 грамм майонеза. Все тщательно перемешиваем и получаем наш шпротный соус:

Вот им-то мы и будем промазывать слои нашего салата:

Следующим слоем идет репчатый лук, порезанный четвертинками колец и следом за ним - консервированный горошек:

Промазываем слой горошка шпротным соусом и завершающим аккордом выкладываем слой свежих огурцов, порезанных небольшими кубиками и слой вареной моркови, также порезанной кубиками.

Даем салату пропитаться каких полчасика и перед раскладыванием на порционные тарелки, все продукты перемешиваем

[/instructions]

А пока все! До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 378. Салат из жареного картофеля со шпротами"
Перейти к форме комментирования
  1. Ох и калорийные у тебя блюда, Кристина!!!

  2. Очень оригинально! Не пробовала такое сочетание.

  3. Ингредиенты такие простые, а никогда их вместе не соединяла. Интересно будет попробовать.

  4. Шпроты у нас как-то не прижились.

  5. Я такой салатик делал только бес горошка

  6. Очень оригинальный салат, никогда бы не подумала, что можно жареную картошку в салат положить.

  7. Интересный салатик!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля