День 427. Картофельный салат с килькой и маринованными овощами

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про кильку:

[humor]Вы в курсе. как делают черную икру?
- У килек выкалывают глаза.
А как же тогда делают красную икру?
- Кильку злят и потом выкалывают глаза. [/humor]

[recipebook]

Казалось бы не сочетаемые продукты - килька и маринованные овощи, в салате очень даже удачно гармонируют между собой.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • картофель - 100 гр.
  • килька соленая - 100 гр.
  • маринованные огурцы - 100 гр
  • маринованные патиссоны - 100 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • зеленый лук
  • листовой салат
  • растительное масло
[/recipebook]

Уже приготовлено столько блюд из картофеля (а именно 427 на сегодняшний день), что с их названиями я перестала заморачиваться, а просто перечисляю их составляющие, иначе я сама скоро запутаюсь, что я уже готовила, а что еще нет.

Вот, с килькой я уже, к примеру, готовила этот салат, который так и назвала - картофельный салат с килькой. Боюсь, через месяц я и близко не вспомню из чего он же состоит. Тоже самое и этот рецепт - картофельный салат с анчоусами. Но не из двух же продуктов состоит салат, на самом деле. То ли дело - рецепт "Картофельный салат с килькой и маринованными овощами" - здесь сразу все понятно. Но все-таки напишу, как я его готовила....

Итак,

[instructions]

Рецепт картофельного салата с килькой и маринованными овощами

Кильку соленую, понятно, очистить от кишек  и голов. Хорошо, если купили уже распотрошенную рыбу - меньше возни. Только и останется, что нарезать ее на кусочки.

Картофель для этого салата, впрочем, как и для большинства других, сварить в мундире. После чего - остудить, почистить и нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, также остудить, почистить и порезать.

Все смешать и добавить нарезанные маринованные овощи - огурцы и патиссоны:

Ну и завершающим штрихом добавить листовой салат и зеленый лук.

Все заправить растительным маслом.

[/instructions]

В принципе и все - картофельный салат с килькой и маринованными овощами готов!

А вот интересно, если сняться маринованные огурцы или килька - это к чему? Вы никогда не задавались эти вопросом? Заглянула в сонник http://www.sonnik-online.net/ и там нашла толкование только огурцам. Как-будто это к переменам в личной жизни, причем в лучшую сторону. А вот про кильку ничего, увы, не сказано. Мне она, правда, и не снилась, но все равно интересно ....

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 427. Картофельный салат с килькой и маринованными овощами"
Перейти к форме комментирования
  1. Ничё себе картофельная подборочка smile Беру Вас в закладки. А то у меня ребёнок - картофельная душа smile

  2. Оригинальный салатик!

  3. Не перестаю удивляться, сколько различных сочетаний можно придумать с картофелем!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля