555. Салат из молодого картофеля со свежим горошком

Загрузка...
Порций: 1-2   Время приготовления: 50 минут с учетом варки картофеля

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Основное достоинство сегодняшнего салата в том, что в нем использованы все свежие и молодые овощи.

Калорийность салата из молодого картофеля со свежим горошком:

Еще один рецепт блюда со свежим горошком. Напомню, были уже такие варианты, как

А я жду следующего лета, когда на рыночных прилавках вновь появится этот вкусный и полезный продукт из семейства бобовых. И чтобы время зря не терять, представляю вам свой новый рецепт блюда из картошки.

Но прежде анекдот:

Мне постоянно не везет с девушками, - жалуется один друг другому. Вот вчера, например, пригласил в ресторан изумительную красотку. Все было хорошо, но тут ей вдруг попался в салате маленький червячок. Она подозвала официанта и говорит ему:
- Уберите этого мерзкого слизняка!
- И что ты думаешь? Официант позвал охранника и он меня вытолкал за дверь...

Нам потребуется:

  • Картофель молодой - 150 гр.
  • Помидоры свежие - 50 гр.
  • Огурцы свежие - 50 гр.
  • Капуста свежая - 50 гр.
  • Горошек свежий - 50 гр.
  • Йогурт натуральный - 50 гр.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Свежий укроп

Салат из молодого картофеля со свежим горошком

свежие овощи для салатаВот они - исходные продукты для сегодняшнего салата: молодой картофель, отваренный в мундире; свежие - капуста, помидор, огурец, горошек и натуральный йогурт.

капуста и томатыСвежую капусту нашинковать, добавить к ней щепотку соли и немного помять руками.
Добавить к капусте не крупно порезанный помидор. Т.к. в самом помидоре достаточно кислоты, лимонную кислоту к капусте добавлять не будем.

картошка и горошекТуда же, в общую тарелку, крошим свежий огурец, молодую картошку (вместе с ее мундиром) и добавляем свежий горошек, очищенный от стручков.

Заправляем все натуральным йогуртом и при необходимости досаливаем.
Все перемешиваем и при подаче посыпаем свежим укропом.

Все, салат из молодого картофеля со свежим горошком и другими овощами готов!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "555. Салат из молодого картофеля со свежим горошком"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот вроде бы просто, а сама никогда бы не додумалась все это смешать. Спасибо за идею.

  2. Ого,уже 555 день! Мне тоже придется ждать следующего лета, у нас горошек закончился еще в июне, в этом году все почему-то раньше созревает.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля