640. Картофельный салат с первоцветом и черемшой

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 30 минут

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Очень непродолжительное время отведено природой на то, чтобы успеть приготовить этот вкусный и, главное, полезный салат с первоцветом и черемшой. Важно не упустить его!

Калорийность салата с первоцветом и черемшой:

Эту удивительную траву под названием Первоцвет (или Примула) я открыла для себя благодаря подруге только в прошлом году. Растет она очень непродолжительное время - где-то с апреля по июнь, примерно, как и черемша. Ну и как их не попробовать объединить?

Тогда я на основе первоцвета приготовила простенький салат из свежих овощей. По этой же ссылке вы можете прочитать в статье, что собственно представляет из себя вот эта трава:

В этом году в рецепте тоже ничего сложного, все тот же салат из свежих овощей, в который помимо всего прочего добавлены также свежее яблоко и черемша. И именно это сочетание продуктов, где не последнюю роль играет яблоко, делает вкус просто неповторимым.

Итак:

Нам потребуется:

  • Картофель - 250 грамм
  • Яблоко - 150 грамм
  • Редис - 100 грамм
  • Лук зеленый
  • Черемша
  • Первоцвет
  • Сметана
  • Соль, перец

Картофельный салат с черемшой и первоцветом

первоцветПрежде всего, листья первоцвета заливаем водой и оставляем их в таком виде на некоторое время, например, пока будем нарезать другие продукты. Делается это для того, чтобы вымыть с листьев хорошенько грязь и жучков, которые прочно могут держаться на листьях, имеющих бархатистую структуру.

нарезаем черемшу А тем временем, нарезаем листья черемши для салата, подразумевая, что они уже помыты.

режем редискуРедиску нарезаем тонкими полосками и соединяем ее с нарезанными листьями черемши.

зеленый лукДобавляем зеленый лук.

добавляем яблочкоСвежее яблоко очищаем от кожуры, нарезаем соломкой и также добавляем в салат.

первоцветТеперь с первоцвета сливаем воду и нарезаем листья для салата.

добавляем картошку В конце добавляем картошку, солим и заправляем все сметаной.

Все, картофельный салат с первоцветом и черемшой готов.

Картошку можно варить любым способом, но полезнее всего, конечно же в мундире. Кто-то варит и в мультиварке. Если у вас есть мультиварка и вы не знаете, что в ней приготовить,то советую посмотреть тут. На сайте redmondclub.com собраны лучшие и эксклюзивные рецепты для этого кухонного агрегата.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

Строго сижу на диете: утром йогурт, в обед чай с лимоном, на ужин - лёгкий салат из черемши, картошки, мяса, колбасы, сметаны, пельменей, курицы, булочек и селедки.
Комментарии к записи "640. Картофельный салат с первоцветом и черемшой"
Перейти к форме комментирования
  1. Для меня добавление первоцвета в салат - настоящее открытие, надо будет попробовать такой рецептик!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля