Даже простой суп с фрикадельками можно сварить в разных вариациях.
Калорийность супа с фрикадельками и сыром:
Рецептов супа с фрикадельками у меня уже было много вариантов. Вот некоторые из них:
- картофельный суп с фрикадельками и рисом
- суп с фрикадельками из куриной печени
- свекольный суп с фрикадельками
- картофельный суп с гречкой и фрикадельками
и некоторые другие, которые вы можете увидеть, пройдя по ссылке "суп с фрикадельками".
Сегодня представляю вашему вниманию еще один рецепт - суп с фрикадельками и сыром. Но прежде анекдот:
- Доктор, что за идиотское лечение вы мне назначили?
- Что ж тут идиотского: принять на ночь 2 таблетки аспирина и горячую ванну с отваром картофеля…
- Ладно аспирин, но ванну! После первых 10 литров меня вырвало.
В первую очередь, конечно же, варим мясной бульон.
Состав фарша стандартный - свинина, лук репчатый, пара штук яиц и специи. Все это, естественно, пропускаем через мясорубку и тщательно перемешиваем.
Когда бульон сварится, первым делом в него отправляем рис и цельную головку репчатого лука, которую в конце варки я выбросила.
Пока рис варится, чистим, моем и режем кубиками картофель.
Когда картофель будет таким образом подготовлен - забрасываем в суп будущие фрикадельки (шарики из фарша) и следом за ними отправляем картофель.
