Немного есть рецептов салатов, где используется жареный картофель. Этот салат один из них. При этом особую пикантность ему придают шпроты.
Калорийность салата:
Шпроты, можно сказать, национальное достояние Латвии! А я, живя здесь, как-то до сих пор не заслуженно обходила их стороной. Единственный салат со шпротами, что я приготовила, был "Рыбки в пруду". А ведь шпроты, на самом деле вкусные, главное соблюдать правильный режим питания и не есть шпроты с молоком. А то будет, как в анекдоте:
Он съел банку шпрот, выпил литр молока и сел в автобус... Смотрите на Первом канале "Остановка по требованию"!
Вообщем, исправляю сложившуюся ситуацию и представляю вашему вниманию салат из жареного картофеля со шпротами.
Судя уже по названию видно, что для этого салата нам нужен 
Слой жареной картошки промазываем шпротным соусом, для чего в отдельной тарелке смешиваем шпроты и майонез.
Все тщательно перемешиваем и получаем наш шпротный соус.
Промазываем слой картофеля.
Следующим слоем идет репчатый лук, порезанный четвертинками колец и следом за ним - консервированный горошек.
Даем салату пропитаться каких полчасика и перед раскладыванием на порционные тарелки, все продукты перемешиваем и украшаем слоем вареной моркови, порезанной кубиками.
Ох и калорийные у тебя блюда, Кристина!!!
Очень оригинально! Не пробовала такое сочетание.
Ингредиенты такие простые, а никогда их вместе не соединяла. Интересно будет попробовать.
Ой, а просто обожаю шпроты со свежим огурцом и луком. Ну еще и картошечка здесь затесалась - почти, как хлеб)))
Шпроты у нас как-то не прижились.
Я такой салатик делал только бес горошка
Очень оригинальный салат, никогда бы не подумала, что можно жареную картошку в салат положить.
Интересный салатик!