Основное достоинство сегодняшнего салата в том, что в нем использованы все свежие и молодые овощи.
Калорийность салата из молодого картофеля со свежим горошком:
Еще один рецепт блюда со свежим горошком. Напомню, были уже такие варианты, как
- Молодой картофель жареный со свежим горшком;
- Овощной суп с сардельками;
- Картофельная похлебка со свежим горошком;
- Вареный молодой картофель со свежим горошком.
А я жду следующего лета, когда на рыночных прилавках вновь появится этот вкусный и полезный продукт из семейства бобовых. И чтобы время зря не терять, представляю вам свой новый рецепт блюда из картошки.
Но прежде анекдот:
Мне постоянно не везет с девушками, - жалуется один друг другому. Вот вчера, например, пригласил в ресторан изумительную красотку. Все было хорошо, но тут ей вдруг попался в салате маленький червячок. Она подозвала официанта и говорит ему:
- Уберите этого мерзкого слизняка!
- И что ты думаешь? Официант позвал охранника и он меня вытолкал за дверь...
Вот они - исходные продукты для сегодняшнего салата: молодой картофель, отваренный в мундире; свежие - капуста, помидор, огурец, горошек и натуральный йогурт.
Свежую капусту нашинковать, добавить к ней щепотку соли и немного помять руками.
Туда же, в общую тарелку, крошим свежий огурец, молодую картошку (вместе с ее мундиром) и добавляем свежий горошек, очищенный от стручков.
Вот вроде бы просто, а сама никогда бы не додумалась все это смешать. Спасибо за идею.
Ого,уже 555 день! Мне тоже придется ждать следующего лета, у нас горошек закончился еще в июне, в этом году все почему-то раньше созревает.
🙂 Да, цифра красивая *victory*