Масленица

Съедобные рулеты - не только суши, но и блинные пеньки...

Традиционное масленичное блюдо - грибы на дрожжах. Именно по этому рецепту блины получаются "в дырочку".

Широкая Масленица - это еще мягко сказано! Полнейшая "обжираловка"....

Очень интересный способ - зафаршировать блинчики, подав мясо в этаких блинных мешочках, скрепленных луком-пореем.

Испечь тонкие блины - это целое искусство!

Сегодняшнее блюдо я бы назвала, как японское оформление исконно русской еды - "блинные суши" или суши из блинов...

Второй день Масленицы прошел под знаком блинно-кальцевой диеты, то бишь, были блинчики, фаршированные творогом