День 8. Салат из картофеля и квашеной капусты

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]Американские ученые пришли к заключению, что больше всего витаминов находится в... аптеке...[/humor]

[recipebook]

Не салат, а лекарство для борьбы с весенним авитаминозом.

Ингредиенты   [portion]на 2-3 порции[/portion]:

  • Картофель - 200 гр.
  • Квашенная капуста - 200 гр.
  • Маринованные огурцы - 100 гр.
  • Зеленый лук
  • Оливковое масло

 

 

[/recipebook]

Калорийность салата:


Мне почему-то с наступлением весны, страсть как хочется, зеленого лука. Я уже не говорю про помидоры и огурцы, чтобы окончательно не расстраиваться.... Эх, быстрее бы лето....

И вот этот салатик, как нельзя лучше подходит для этого времени года (в отличие от того же "Салат полувитаминный", как я его назвала...).

   [instructions]

Салат из картофеля и квашеной капусты

В этом салате содержится:

 [step]

- картофель, отваренный в мундире;

 [/step]

 [step]

- квашенная капуста,

 [/step]

 [step]

- по первоисточнику должен быть соленый огурец, но я заменила его на маринованный (не люблю соленые огурцы).

 [/step]

 [step]

- зеленый лук и оливковое масло. Неплохо бы сюда добавить еще и пару ложек, хотя бы чайных, льняного масла.

    [/step]

[/instructions]

Ну, чем не аптека витаминов....

А вы, кстати, знаете, что в картофеле витамина С содержится больше, чем даже в красной смородине.... Я не знала, но так говорят знающие люди, которые не понаслышке знают, что такое уход за красной смородиной

Интересно, а есть рецепт картофеля со смородиной, чтобы объединить, так сказать, два в одном? Надо будет поискать....

И надо сказать - нашла. Вот он, рецепт - мясо с картошкой, тушеные с красной смородиной. И вкусно, и вдвойне полезно!

А вы ощущаете по весне на себе недостаток витаминов?

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 8. Салат из картофеля и квашеной капусты"
Перейти к форме комментирования
  1. как буд-то у них только такой и есть недостаток!

  2. Вот так и мои мужики говорят.......

  3. когда это вы были?

  4. Конечно, а зачем всякую хрень есть) траву там например) Мне бы мяса)

  5. Чтобы купить, нужно дождаться восьми вечера, потому что у нас в Севастополе, только с 20.00 40% скидка на все салаты))

  6. Ну конечно: оливье вкуснее:smile
    вот вам бы всё по вкуснееsmile

  7. А я бы оливье сейчас сьел. Если б было ))

  8. У меня ни кто винегрет и ни ест: да я и сама не в восторге от него

  9. Люблю салаты: но такой не пробовала ни разу.Даже не представляю сочетания квашенной капусты картофеля и огурца....

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля