Салат на основе вареной курицы, что уже само по себе вызывает доверие к нему.
Калорийность картофельного салата с вареной курицей и кукурузой:
Если ваш родной город Киев - доставка пиццы к ужину существенно сократит время, проводимое на кухне. А не это ли самое главное после тяжелого рабочего дня?
Но если вы сторонник все-таки домашней пищи, то попробуйте приготовить салат по сегодняшнему рецепту - с картошкой, вареной курицей и кукурузой. Свежо и сытно.
Небольшой анекдот, перед тем как я расскажу, как я готовила салат:
Парень с девушкой заказали себе одну порцию на двоих легенького салата. Сидят, едят. Вдруг парень произносит:
— Ну что, может горячее закажем?
— Да, да, — радостно соглашается девушка.
— Официант! Два чая, пожалуйста!
Нам потребуется:
- Картофель - 2-3 шт.
- Вареная курица - 250-300 гр.
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Яйца - 3 шт.
- Огурцы свежие - 200 гр.
- майонез
- Соль, перец
Рецепт салата
Ставим варится картофель в мундире (если нет его заначки в холодильнике) и одновременно курицу. На основе куриного бульона можно потом сварить какой-нибудь супчик, да хотя бы вот этот - суп с гречкой и картофелем. А мясо курицы разделываем, если надо отделяем от костей и кладем в глубокую тарелку.
Сваренный картофель остужаем, чистим, нарезаем кубиками и добавляем к курице.
Вареные яйца также режем кубиками и добавляем в салат к курице с картошкой.
Туда же отправляем свежие огурцы.
И баночку консервированной кукурузы (не саму баночку, конечно же, а ее содержимое).
Все перемешиваем и заправляем майонезом.
В принципе, вот и вся премудрость! Режем, как нравится, заправляем майонезом, едим и наслаждаемся!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Есть у меня в копилочке салатик "а-ля Оливье", немного похож на ваш рецепт. Делаем по мотивам и вот что нам понадобится:
картофель-6-8шт, кукуруза - 1 банка, грудка куриная (отварить), морковь - 1-2шт, огурец солёный 2-3 шт(не крупные), яйцо - 2шт, груша "конференс" - 1/2 (очистить от кожуры и потереть). Заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
@Наталия, Оливье или а-ля оливье я пробовала с яблоком, а вот с грушей никогда. Интересно