Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про салат:
[humor]- Дорогой, если будешь ужинать без меня - доешь картофельный салат в холодильнике...
- Но там холодно и тесно! Можно, я его доем на кухне?.. [/humor]
[recipebook]
Необычный по своему составу, но бесподобно вкусный салат!
Ингредиенты на [portion]2-3 порции[/portion]:
- Картофель - 3-4 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Сельдь маринованная - 2 шт. филе
- Лук репчатый - 1 головка
- Майонез
- Листья сельдерея, лук-порей- для украшения
[/recipebook]
Сразу перечислю, что входит в состав этого салата, т.к. состав его поражает самое смелое воображение. Я подозревала, конечно, что сочетание селедки и яблок - дело довольно распространенное, но в этом салате столько всего намешано... Но в итоге получилось объедение, поражающее своим вкусом не меньше, чем его содержимым!
[instructions]
Рецепт картофельного салата с селедкой, сельдереем и яблоком
Итак, в состав салата входят - картофель, селедка, репчатый лук, корень сельдерея, свежее яблоко и лук порей.
Селедочку я купила маринованную. Дома только и оставалось, что открыть упаковку и порезать ее на тонкие полоски.
Картофель предварительно отварила в мундире. Когда он остыл - почистила и нарезала небольшими кубиками.
Лук нарезала тоненькими полукрожочками:
Свежее яблоко очистила от кожуры, почистила корень сельдерея и все это натерла на терке. Сельдерей - на средней, яблоко - на крупной:
Заправляется салат майонезом
Украсила салат небольшим количеством листьев сельдерея и луком пореем, из которого, собственно, и сделан цветок, что в середине салата.
[/instructions]
А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Ой,как слюнки потекли
По-моему, селёдка с яблоками - довольно-таки частое явление для скандинавской или балтийской кухни. И мы на севере России так едим - вкуснота! Яблочко нужно брать с кислинкой и твёрдое.
@Лена, Вот, Лена, и мне почему-то так кажется, хоть до этого я и не ела их вместе (яблоки и селедку). Но звучание и сочетание какое-то такое родное)))
Селедка и яблоки - для меня это что-то новое.
вот я попробую -но только без сельдерея!!!!!!
@ледиольга, Без сельдерея это будет уже другой салат)))
Без селедки нравится.
Хороший салатик, вкусный. Делаю почти такой, без сельдерея, но с салатными листьями.
Взяла в копилку)