День 373. Картофель в томатном соусе с маслинами

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Минут 40

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Неожиданно приятное и необычное сочетание картофеля, маслин и томатного соуса.

Калорийность блюда:

Небольшой анекдот:

Диалог в студенческой столовой:
- Если это солянка, значит в ней должны быть маслины!
- Ага, ты еще скажи, что в сосисках должно быть мясо.

Нам потребуется:

  • Картофель - 4-5 шт.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Томатный соус - 50 гр.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Маслины

Как приготовить картофель в томатном соусе с маслинами

rep4atij luk v masleКак и в недавнем рецепте, когда я готовила картофель в соусе из сметаны и горчицы, репчатый лук здесь также надо обжарить на сливочном масле.

k luku dobavljaem mukuКогда лук станет мягким, добавить к нему 1 полную столовую ложку муки и, помешивая, пожарить 1-2 минутки.

kartowka v tomatnom souseЗатем в полученную смесь влить томатного соуса или кетчупа и немного разбавить водой. Количество воды зависит от желаемой густоты блюда (у меня ушел где-то один стакан).
И вот в этом томатном соусе с луком теперь надо варить картофель. Даже не варить, а тушить.
Картофель почистить, помыть, разрезать вдоль на 4-6 частей, добавить к соусу и тушить под плотно закрытой крышкой до полной готовности.

В самом конце, минуты за 2-3 до того, как выключать огонь, добавить маслины, буквально только, чтобы прогрелись.

P.S.Если у вас намечается ремонт или просто смена интерьера на кухне, обратите внимание на светильники axo light, что предлагает компания trend-interior. Есть очень интересные модели!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога https://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 373. Картофель в томатном соусе с маслинами"
Перейти к форме комментирования
  1. я оливки люблю -маслины нет!

  2. Я люблю когда есть соус, большинство блюд люблю с соусом. А картошка это как любимое блюдо

  3. Вкуснятина, обязательно приготовлю. Я в последнее время все готовлю с кетчупом, потому что нашла "свой" (очень понравился вкусом, везде хочется добавить).

  4. А если совсем оливки убрать будет ещё вкуснее Просто я не ем ни маслины ни оливки

  5. А можно заменить оливками?

  6. Смотрится очень аппетитно! Я даже при первом взгляде на такой картофель подумала, что это сладкое блюдо из фруктов.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля