День 449. Картофельный салат с копченой курицей и маринованным перцем

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]В буфете в очереди стоят две девушки, у каждой из которых в руках тарелки с куриным филе.  За ними стоит парень.
Парень, обращаясь к буфетчице:
- Дайте, пожалуйста, свиную отбивную.
- Свинины нет, может хотите куриные грудки, как у девушек? [/humor]

[recipebook]

Красочный и вкусный салат, особую пикантность которому придает добавление маринованного перца.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • картофель - 3-4 шт.
  • копченая курица - 200 гр.
  • красный лук - 1 головка
  • маринованный перец - 1 - 2 шт.
  • консервированный горошек - 100 гр.
  • масло растительное

[/recipebook]

С копченой курицей у меня уже было 2 салата:

- картофельный салат с копченой курицей и сельдереем и

- салат с копченой курицей и жареными грибами, а вот с маринованным перцем еще не было. А посему ситуацию исправляю и публикую рецепт.

Но прежде скажу, что такой салат можно съесть за ужином, как говорится, в домашних условиях, а можно и на природе, где он послужит неплохой закуской к пиву (ну или кто там что уважает....). Закуски к пиву - снеки (всякие там чипсы, хлопья и т.п.) - это хорошо, но салат полезнее. Хоть как-то нейтрализует действие алкоголя.

Итак,

[instructions]

Рецепт картофельного салата с копченой курицей и маринованным перцем

В глубокую тарелку складываем порезанный кубиками предварительно сваренный картофель.

К нему добавляем кусочки копченой курицы - любую часть, что нравится вам больше. Я использовала окорочка - все-таки они посочнее, нежели филе.

Туда же добавляем маринованный перец, порезанный примерно такой же формы, что и картофель.

Ну и завершающим аккордом добавляем красный репчатый лук и консервированный горошек. Заправляем все растительным маслом.

[/instructions]

Подбор продуктов получился настолько идеальным, что салат выглядит красочным, в меру остреньким и сами продукты четко угадываются (иначе - не перемешиваются "в кашу").

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 449. Картофельный салат с копченой курицей и маринованным перцем"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересное сочетание, надо будет попробовать!

  2. Такие салаты мне не очень нравятся, обычно я предпочитаю что нибуь легкое. Но попробывать не отказался бы и этот.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля