515. Картофельный салат с маринованными опятами и зеленью

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Минут 20, не считая времени на варку картофеля

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Простой, быстрый и, главное, вкусный рецепт салата из картофеля, зелени и маринованных опят.

Калорийность картофельного салата с маринованными опятами и зеленью:

Ну вот, это третий и последний салат, что получился у меня на основе одной баночки маринованных опят. Первый был - с грибами и китайской капустой, второй - с грибами и маринованными огурцами. Сегодня самой простой из всех возможных рецептов.

Кулинарный анекдот:

Один фотограф пришел к девушке в гости. Поужинали, потом он стал показывать ей свои фотографии, на что она воскликнула:
- Вот это да! Какие замечательные фотографии Наверное у вас очень хороший фотоаппарат?
Молодой человек промолчал. Но, уходя уже, сказал:
- Спасибо за ужин! Салат с опятами был просто изумительный. Наверное, у вас очень хорошие кастрюли...

Нам потребуется:

  • Маринованные опята - 100 гр.
  • Яйца- 3 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Зеленый лук
  • Укроп, петрушка
  • Сметана

Рецепт салата с картофелем, маринованными опятами и зеленью

яйца и грибыВыкладываем в глубокую тарелку маринованные опята, процеженные от рассола. К грибам добавляем яйца, сваренные вкрутую и порезанные кубиками. Одно яйцо можно оставить для украшения, выложив его на салат, предварительно порезав четвертинками.

картошка и зелень К грибам с яйцами добавляем картофель, предварительно отваренный в мундире, остуженный, почищенный и порезанный. А также зелень - лук зеленый и укроп.
Зелени, желательно, добавить как можно больше, особенно зеленого лука.

Заправить все сметаной.

Летом бы такой салатик, когда изобилие зелени... Но что поделать, если зеленого лука хочется и зимой, да и баночка с грибами стоит дожидается своей участи - как тут не приготовить.

Салатик простенький, но довольно вкусный. Рекомендую!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "515. Картофельный салат с маринованными опятами и зеленью"
Перейти к форме комментирования
  1. Какая сервировка! Кристина, на ночь нельзя заходить на твой блог, а то аппетит поднимается smile

  2. Такой простой и гениальный салат! В прошлом году как раз много грибов было!

  3. Люблю салаты с грибами. Только я обычно шампиньоны маринованные беру. Опята ни разу не брала.

  4. Отличный салатик на скорую руку получился!

  5. Зимой такой салатик будет очень вкусный

  6. Ой, как же аппетитненько!! Маринованные опята, да с картошечкой, да с лучком! ММммм *good*
    Я обожаю грибочки со сметанкой, только вот только солёные так ела, а теперь и маринованные попробую! smile

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля