523. Салат из китайской капусты, картофеля и зеленого лука

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 10 минут, если картошка сварена заранее

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Легкий, нежный, вкусный и, главное, актуальный в весенний период салат.

Калорийность салата из китайской капусты, картофеля и зеленого лука:

В весенний период специальное питание приобретает особенное значение не только в связи с  авитаминозом, но и в связи с Великими постом. Для тех, кто соблюдает сорокадневную голодовку может быть пригодятся диетические рецепты, которые можно посмотреть здесь. Ну, а если пост не для вас, то продолжаем готовить этот салат, который в итоге заправляется сметаной, что в пост делать, в принципе, не рекомендуется.

В тему небольшой анекдот:

Переписка в чате:
-Привет! Чем сегодня занимаешься?
- Салат готовлю. Целую кастрюлю!
- Лучше меня поцелуй!

Нам потребуется:

  • Китайская капуста - 100 гр.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Свежие огурцы - 2-3 шт.
  • Зеленый лук - 50 гр.
  • Сметана
  • Соль, перец
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Как приготовить  салат из китайской капусты, картофеля и зеленого лука

Чтобы приготовить это незамысловатый рецепт такого вкусного и полезного салата, прежде всего,

пекинская капустаШинкуем китайскую капусту.
С учетом собственных пристрастий, капусту можно слегка  сбрызнуть лимонный соком (конечно же, свежевыжатым)

капуста и огурцыПод стать капусте режем и свежие огурцы. Если шкурка у огурцов толстая, то ее можно срезать.

картофель и лукК капусте с огурцами добавляем зеленый лук (мелко покрошенный) и картофель, предварительно отваренный в мундире. К моменту нарезания, естественно, остуженный и почищенный.
Зеленый лук удобнее всего нарезать кухонными ножницами.

сметанаВсе нарезанные продукты тщательно перемешиваем, добавляем по вкусу соль, перец и заправляем все сметаной.

Все, салат из китайской капусты, картофеля и зеленого лука готов! Бюджетно, полезно, вкусно!

Можно приготовить еще более бюджетный салат - просто из одной картошки и зеленого лука и заправить все маслом, как в этом рецепте.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "523. Салат из китайской капусты, картофеля и зеленого лука"
Перейти к форме комментирования
  1. Салатик отличный. С картофелем не готовила, даже и в мыслях не было что пекинку с картошкой можно сочетать. Быстрый салатик и простой. Приотовлю обязательно. *thank_you*

  2. Люблю такие салатики - быстро и полезно)

  3. Ой, и правда, Кристин, салатик такой весенний! Только у тебя в "ингредиентах" нет огурчика, а в "способе приготовления" есть.

  4. Согласна, салатик такой прям весенний! Кристина, поздравляю с международным женским днём!!!
    Пусть первый подснежник
    Подарит нежность!
    Весеннее солнце подарит тепло!
    А мартовский ветер подарит надежду,
    И счастье, и радость, и только добро!

  5. Зелено, свежо, настоящее весеннее блюдо!
    Кристина, с праздником, счастья,семейного благополучия, радости, тепла и весеннего настроения не смотря ни на что!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля