День 14. Салат картофельный «Немецкий»

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: Час с учетом варки картошки

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Все-таки маринованный лук вкупе с маринованными огурцами делают простой картофельный салат бесподобным на вкус.

Калорийность салата:

Вообще, конечно, удивительно.... я уже писала, когда готовила Винегрет классический, что салаты с одинаковыми названиями каждый готовит по-своему. И мой сегодняшний салат "Немецкий" - тому подтверждение.

Прочитав в журнале рецепт этого салата, я его приготовила, хотя бы потому, что он содержит в своем составе (и в немалом количестве) картофель. Но сегодня, перед тем, как написать этот пост, я решила посмотреть, что по этому поводу написано в интернете. И к моему великому удивлению, рецептов этого салата оказалось огромное множество и все разные.... Кто-то его делает с колбасками, кто-то с яблоками и свеклой, кто-то просто со свеклой без яблок, а кто-то, вообще, с селедкой и все называют его "Салат немецкий".... Чудеса, да и только!

Но времени на долгие удивления нет, а потому читаем анекдот и переходим к рецепту.

Разговаривают двое:
- У меня такое подозрение, что у нас в холодильнике кто-то живет.
- С чего ты взял?
- А кому тогда жена каждый вечер еду туда носит?

Нам потребуется:

  • Картофель - 300 грамм
  • Огурцы маринованные - 200 грамм
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Уксус 9% - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Вода - 500 мл
  • Майонез - 2 ст.л.

Готовим салат

маринуем лукВначале замаринуем лук. Для этого в пол литре остуженной кипяченой воды разводим сахар и уксус. В получившемся маринаде выдержим минут 30 репчатый лук, порезанный четвертинками колец.

картошкаВ то же время поставим вариться картошку в мундире.

яйцаИ в отдельной кастрюльке яйца.

Будем считать, что все продукты для салата готовы.

лукМаринад с лука сливаем и сам лук перекладываем в глубокую тарелку.

картошка и лукК луку добавляем остуженную, почищенную и порезанную кубиками картошку.

вареные яйцаВареные яйца

огурцыМаринованные огурцы.

Заправляем все майонезом.

Все, картофельный салат с маринованными огурцами и таким же луком готов.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 14. Салат картофельный «Немецкий»"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкуснятина! Ням-ням!)))

  2. легкость придаст кукуруза!!!!!!!
    попробуй -я попробую и скажу тебе!
    пока не пиши!!!

  3. ой даже не знаю: надо подумать......
    знаешь какой я салат сделаю на день рождения сына можно и на пасху:
    Картошку
    курицу копчённую
    лук
    огурец свежий
    крабовое мясо
    кукурузка
    приправа
    майонез
    Назвать можно: Фантазия!

  4. Я бы курочки копчёной добавила, крабового мяса......
    Тебе как?

    • @ледиольга, Вариант с копченой курочкой звучит неплохо!
      Вообще, можно много чего добавить, но.... это будет уже другой салат.
      Ты придумай какое-нибудь название этому салату, если в него добавить курицу и будет у меня очередное блюдо из картофеля, которое я приготовлю и его фото выставлю здесь

  5. мне кажется что ещё много ингредиентов с этот салатик просится!
    Нет?

  6. А он не кажется пустым????????

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля