В борьбе с весенним авитаминозом, очень кстати придется рецепт картофельного салата с луком-пореем.
Калорийность картофельного салата с луком-пореем:
Салат готовится достаточно просто. Даже не достаточно, а просто просто! Самое сложное в этом деле - сходить в магазин за продуктами. Пока вы ходите в магазин, в это время можно поставить варится картошку в мундире (Только, если дома кто-нибудь остается. С огнем и газом шутить нельзя!)
Будем считать, что все, что нам надо для салата у нас есть, переходим к описанию его приготовления. Но прежде анекдот:
Разговаривают два малыша в садике в песочнице:
— Скажи «лук».
— Лук!
— По лбу стук!.. А скажи еще раз «лук»!
— Лук!
— Еще раз по лбу стук!
Второму это надоело, он и говорит:
— А ты скажи «чеснок»!
— Чеснок.
— По спине лопатой — на!
Нарезаем тонкими кружочками лук порей. Если не хочется лук есть цельными кружками, его можно дополнительно измельчить.
В тарелку к луку добавляем сваренный картофель. Естественно, не целиком, а порезанным в форме, пригодной для салата.
Свежие огурцы нарезаем кружочками и также добавляем в тарелку к нарезанным уже овощам.
