Очень вкусный пирог с картошкой и грибами, который к тому же быстро готовится. Главное, чтобы было готовое слоеное тесто.
Калорийность пирога из слоеного теста с картофелем и грибами:
Бесподобный рецепт я открыла для себя под названием "пирог из слоеного теста с картофелем и грибами". Уговаривала себя остановиться, чтобы не съесть пирог весь сразу....
Что мне больше всего понравилось - это то, что готовится быстро и результат отменный. Такой пирог вполне подойдет и для праздничного стола.
Небольшой анекдот:
Две подруги пришли в ресторан с новыми ухажерами. Первая заказала ужин по полной программе, а вторая - только овощной салатик.
Первая удивляется: - Ты же говорила, что хочешь есть, почему заказала только один салат?
- Жрать я буду дома, а в ресторане мы должны произвести впечатление.
Обжариваем отдельно грибы вместе с луком (я использовала шампиньоны). Не забыть их посолить, поперчить.
Отдельно тоненько нарезаем картофель. Лучше нарезать, как можно тоньше, ибо пирог готовится быстро и картошка иначе может не успеть пропечься.
Когда все заготовки сделаны, из теста формируем основу, на которую будем выкладывать начинку - грибы с луком и картошку. Картофель сверху обильно смазать сметаной.
Иногда безумно хочется пирогов, но вот идея ставить дрожжевое тесто меня не радует, т.к. времени обычно мало, а работы много и я, стиснув зубы, терплю до ближайших выходных, когда появляется немного свободного времени на то, чтобы поставить тесто и испечь пироги. Но я постоянно забываю о том, что тесто можно купить в магазине. Прям ужас какой-то. Наверно оттого, что привыкла делать тесто сама. Повешу себе напоминание на холодильник: "Если захотелось пирогов, сходи за тестом в магазин!"
Извините за многословность. Наболело...
@Катерина, Понимаю!
Можно раз сходить в магазин и купить кучу теста, пускай лежит себе в морозильнике.
А дрожжевое тесто я делаю по этому рецепту -http://rithelp.ru/2011/01/drozhzhevoe-testo-za-10-minut/ - действительно очень быстро!
Ммм, а я сколько пеку такие пироги, даже не додумалась сметану сверху добавить 🙁 Я обычно делаю в верхнем тесте дырочку и заливаю туда оливковое масло 🙂 Со сметаной тоже надо попробовать.
@Олли, Незря говорят - "Век живи, век учись"! ))) Да, сметанка придает своеобразный привкус!
Приготовила сегодня пирог. Немного изменила рецепт, но было очень вкусно. Все съели по двойной добавке. В следующий раз попробую с дрожжевым тестом. Спасибо за идею 🙂
@Kochevaya Elena, Мне приятно, что с моего блога рецепт пришеося по душе и по желудку))) Да, мне тоже этот пирог очень понравился.
А в чем заключались усовершенствования,Лена, если не секрет?
@Кристина, Скоро пост офрмлю, где все подробно опишу 🙂 Вчера своей знакомой разрекламировала твой сайт, так что жди гостей 🙂
@Kochevaya Elena, Спасибо! Очень приятно!
А у меня пироги, пирожки, пиццы и подобные блюда очень любят домашние, но я все никак не переборю свой страх перед тестом.
@Kochevaya Elena, Мои тоже любят все мучное. Ну, слоеное тесто выгоднее покупать готовое. А дрожжевое, не помню, давала его рецепт или нет. Я подобрала для себя один наиболее оптимальный вариант и он меня пока ни разу не подводил. http://rithelp.ru/2011/01/drozhzhevoe-testo-za-10-minut/
Ой, Кристина! Я уже не знаю, что она уважает, пока была маленькая я не знала с едой никаких проблем. А сейчас, просто кошмар.
@Алла, А сколько ей сейчас лет?
У меня малая очень разборчивая в еде и ест очень плохо.
@Алла, Боюсь, это проблема большинства малых Моя тоже уважает только определенные блюда
Очень вкусно. Я тоже такой люблю. И так, как мои домашние не очень, то я ем такую вкуснятину за всех.
@Алла, У меня просто сына не было в этот день дома. Ему, я думаю, такой пирог понравился бы. А вот муж с дочкой - привереды
Вкусненько..Нужно было гостей кучу позвать, чтобы они помогли все это съесть .
@Viktoria Zlata, Зачем? Я и сама неплохо справилась за два дня