Если есть микроволновка и картошка, то приготовить чипсы дело пяти минут!
Калорийность домашних чипсов:
Я сегодня решила немного схитрить и предоставить слово Ольге (она же Олли), автор блога "". Она специального для моего блога приготовила чипсы в микроволновке. Все честно - с описанием, с фотографиями
Я бы может и повторила ее героический поступок и сделала бы сама чипсы в микроволновке, но у меня ее нет. Есть такая, в которой можно только разогревать, а вот готовить она, увы, не способна!
Итак, слово Ольге! Но прежде анекдот:
Лежу в кровати, читаю газету, одним глазом кошусь в телевизор, где транслируют хоккей, пиво пью, чипсы жую, одной ногой играю с котом - и тут заходит жена и предъявляет мне, что я ничего не делаю!...
Картошку моем, чистим, режем тонкими пластинками (чтобы прям просвечивали) и складываем в пакет.
Большую плоскую тарелку, пригодную для микроволновки, смазываем растительным маслом и раскладываем на ней наши ломтики картофеля. Тонкие ломтики можно складывать «внахлёст» - они всё равно прожарятся.
Осторожно вытаскиваем тарелку из микроволновки и быстро снимаем с неё чипсы. Очень быстро, так как картошка почти моментально затвердеет и будет ломаться при попытках снять её с тарелки. Лучше всего просунуть под ломтики ножик и аккуратно им приподнимать чипсы.
Жарим чипсы ))) Уже час, потому что накладываем по чуть-чуть, а-то когда наложили побольше, не получилось. Вкусненько, мы довольны ))) Рада, что узнала такой простой и вкусный рецепт 🙂
@Apriori, Ого! Это сколько же за час можно нажарить картошки? )))
Я режу, в основном, ручками 🙂 Никак не освою эту штукенцию для резки картофеля 🙁 В одной руке держу картофелину, а в другой нож и "строгаю".
@Олли, Тоже сегодня построгаю вечером )) Еще раз спасибо за рецепт.
Чипсы!! Я не знаю где еще можно найти такую же любительницу чипсов, как я. И это моя большая проблема, т.к. чипсы из магазина есть опасно для жизни, а хочется постоянно )))
Сегодня же попробую рецепт, спасибо Олли за него. Только чем нарезать картофель так тонко, неужели ручками?)))
@Apriori, Таня, могу сказать - у меня дома ты можешь найти такую же любительницу чипсов. Моя дочка их обожает))) Правда, кто из вас больше - спорить не буду)))
Нарезать можно и ручками, и при помощи комбайна или с помощью банальной картофелечистки!
Эх, все хочу купить себе тупперваревскую терку для овощей - да все денег жалко=(
@Кристина, Да, комбайн был бы вариант. Там есть специальная насадка. Я помню как-то на ней редиску для салата порезала. Так она получилась такая тонкая, что наоборот салат испортила.Вкуснее, когда редиска потолдще порезана 🙂 А вот для картошки было б в самый раз. Вот только комбайн у родителей остался, а себе я пока не купила, так что буду ручками 🙂
А нас, любителей вкусной вредности, в том числе и чипсов, вообще несметное количество, огромнейшая армия по всему миру 🙂
@Apriori, Интересно, кого все-таки больше? Любителей или тех, кто любит, но не ест их из-за их вредности? )))
@Кристина, Любить, но не есть? Интересно, это мазохизм или наоборот здравый смысл ))) Людей с такой силой волей я думаю все-таки меньше, чем нас, ведомых шелестящей упаковочкой )))
@Apriori, Я имел в виду здравый смысл))) Хотя тоже думаю, что хрумкающих людей больше))))
Отлично! Обязательно приготовлю.
Олли, отдельная благодарность.
О, это интересно. Надо утащить и попробовать. Спасибо.
@Zhanna, Согласна! даже я попробую приготовить в микроволновке, в которой можно только разогревать. А вдруг ...)))
@Кристина,
Правда, попробуй 🙂 Просто я не знаю сколько градусов для этого требуется. У меня микроволновка имеет отдельную функцию готовки (кажется, это "русский повар"), и отдельно просто для разогрева. Раз я не включала дополнительные готовки, получается, делала на разогреве.
@Олли, Сегодня же и попробую
@Олли, Оля, я сделала чипсы по твоему рецепту и дополнила немного статью!Просто класс!
@Кристина, Ну вот, а ты говорила, что она только разогревает. А она вон ещё и жарит ого-го 🙂 Что такое силиконовый коврик?
@Олли, Да уж... не зря говорят - век живи, век- учись!))))
А силиконовый коврик - это классная вещь. Коврик из силикона))) На нем ничего не пригорает. Почти, как бумага для выпечки только многоразового (пожизненного) использования. Эх, жила бы ты в Риге или Саласпилсе, я бы приехала к тебе домой и показала и продемонстрировала бы это чудо!
Обязательно попробую! Будет ещё один рецепт приготовления блюд в микроволновке. Спасибо Олли и Кристина!
@Арина, Точно, Арина, рецепт как раз для твоего блога тоже!
Спасибо 🙂 Ой, забыла добавить: для второй и следующих порций тарелку уже не надо мазать маслом! 🙂
@Олли, Это тебе спасибо за такое подробное описание и наглядную иллюстрацию!
Добавить в посте? Или ничего страшного не произойдет, если помазать еще раз?
@Кристина, Ничего страшного не будет, просто зачем же лишний раз масло лить 🙂
@Олли, Ну тогда пускай так и остается! Это будет наглядной иллюстрацией тому, что иногда полезно читать и комментарии! )))