Лег-ко - это название блюда и степень сложности его приготовления.
Калорийность блюда:
Картошечка с интригующим названием "Лег-ко" приготовлена по рецепту, что прислала мне Елена, автор одноименного с рецептом блога. Блог, на сегодняшний день, правда, уже не существует, но в память о нем осталось это блюдо.
Но, прежде, чем перейти к описанию рецепта, небольшой анекдот:
В Китае пытаются ввести новый закон о переходе на западные кулинарные традиции - есть с ножом и вилкой! Большинство недовольно, ибо очень трудно два этих предмета держать в одной руке...
На дно глиняного горшочка кладем порезанный вареный картофель. Заливаем картофель на треть бульоном.
Я в очередной раз для этого воспользовалась бульоном, замороженным в формочках для льда.
Сверху на картофель раскладываем нарезанное мясо.
Мясо обильно поливаем сметаной и посыпаем натертым сыром.
Вот такая красота у меня получилась.
Остался бульон, и я вспомнила про этот рецепт. Буду завтра готовить, ммм и вкуснятинка же будет! )) Спасибо за рецепт!
Кристина, красиво получилось! То, что вкусно - не сомневаюсь!