День 199. Картофельный салат с тыквой

Загрузка...

Порций: 2-4 Время приготовления: 15 минут, если картошка сварена заранее
22.10.2011 г.

Специфический привкус сельдерея в этом салате удачно сглаживает добавленный в него картофель и яблоко.
салат с тыквой

Калорийность картофельного салата с тыквой:
калорийность салата с тыквой

Ну очень вкусный салатик получился! Я раньше готовила похожий, но без картофеля. С картофелем, значительно вкуснее - он сглаживает, как я уже говорила, привкус сельдерея и салат получается нежным и мягким, если можно так сказать.

Кулинарный анекдот:

- У нас в меню большой выбор салатов!
- А салат с тыквой и картошкой есть?
- Какая вам разница с чем? Главное, что свежий!

Нам потребуется:

Корень сельдерея - 200 гр.
Тыква - 200 гр.
Картофель - 200 гр.
Яблоко - 150 гр.

Картофельный салат с тыквой

продукты для салата Все основные продукты, задействованные в приготовлении салата, можно видеть на фотографии.
Это картофель, предварительно сваренный в мундире и, соответственно, почищенный. Свежая тыква, яблоко и корень сельдерея.

Так что варочная поверхность нам нужна только для того, чтобы сварить картофель. Все остальные продукты в салат идут в сыром, но натертом виде (в отличие от картошки, которую мы будем нарезать, а не натирать).

натираем тыкву Натираем на средней терке тыкву.