Анчоусы - та же килька, но и с ней можно приготовить этот замечательный салат.
Калорийность салата:
Анчоусы, кто бы что ни говорил, что это хамса, уникальная средиземноморская рыбка или родственница селедки, по сути, килька. Филе кильки. Вкус, во всяком случае, ничем не отличается. Ну, может понежнее мясо будет у анчоусов.
Небольшой анекдот:
СОЮЗ РАЗВАЛЕН ТЧК КОЛХОЗЫ ЗПТ СОВХОЗЫ УПАДКЕ ЗПТ КАРТОФЕЛЬ НЕ СЕЮТ ТРИ ТЧК ВОЗВРАЩАЮСЬ ИСТОРИЧЕСКУЮ РОДИНУ ТЧК ГОТОВ ВЫПОЛНЕНИЮ ОЧЕРЕДНОГО ЗАДАНИЯ ТЧК ПОДПИСЬ ДФС КОЛОРАД 007
Итак, прежде всего, обжарить картофель, порезанный крупной соломкой.
Обжарить до золотистого цвета и в самом конце добавить красный перец сладкий. Можно, конечно, и любого другого цвета, но мне понравился именно красный - он придает контраст блюду.
