Не пойму, то ли действительно салат получился очень вкусный, то ли я просто очень сильно люблю грибы. В любом случае - картофельный салат с грибами и капустой достоин быть занесен в избранное!
Калорийность салата:
Небольшой анекдот:
- Приходи ко мне в гости, я тебя угощу салатом.
- А что за салат?
- Не помню, он третью неделю уже в холодильнике стоит.
Ставим отвариваться картофель в мундире.
Пока картошка варится, в это время начинаем обжаривать грибы с репчатым луком и морковкой, натертой на крупной терке.
Грибы покупные - обыкновенные шампиньоны. Представляю вкус салата с лесными грибами! Эх...
Пока они там обжариваются себе тихонько на сковородке, шинкуем свежую капусту.
Нашинкованную капусту чуть-чуть посолим, добавим капельку свежевыжатого лимона и тщательно помнем руками. Конечно делать это лучше в пределах, как говорится, разумного, чтобы капуста не превратилась во что-то мягкое и непрезентабельное.
Когда все будет подготовлено - смешиваем все продукты - остуженный и почищенный картофель, свежую капусту и обжаренные грибы с овощами. Грибы выкладываем вместе с маслом, на котором они жарились и таким образом дополнительно салат маслом заправлять уже не надо - его и так достаточно!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Пробовала такой салат, только без морковки и со сметанкой. И как раз с лесными грибочками, очень вкусно и сытно.
Сложновато.
@Евгений, А что же тогда, по Вашему, просто?
Сытный, должно быть, салат, практически второе блюдо.
Все очень просто готовится, надо будет воспользоваться таким рецептиком! Спасибо, с Крещением!
@Елена, Спасибо, Лена! И тебя с праздником!