С такими замечательными грибами, как лисички, пирог не может получится не вкусным!
Калорийность пирога:
И опять лисички! Лисички с картошкой - лЯпота и красота!
Небольшой анекдот:
Собрался Штирлиц в лес по грибы. Идет, а в лесу ни лисичек, ни подберезовиков. Даже сыроежек нет...
— Да, не сезон, — подумал Штирлиц и бросил лукошко в сугроб.
Ведро лисичек. Ну ладно, половина ведра. Жалко только, что при термической обработке лисички теряют свой ярко-желтый цвет.
Ну и ладно, все равно вкусные грибы. И собирать их тоже одно удовольствие.
Грибы отвариваем в подсоленной воде минут 10, после чего обжариваем их вместе с репчатым луком.
Картошку отвариваем предварительно в мундире.
За основу пирога я взяла вот этот рецепт - тоже пирог из слоеного теста с картошкой, но с шампиньонами и внесла существенные изменения и дополнения.
На дно формы для выпечки кладем раскатанный пласт слоеного теста. Сверху которого раскладываем слой картошки (предварительно сваренной в мундире).
По слою картофеля раскладываем обжаренные лисички, сверху которых кладем опять слой картофеля. Теперь картофель обильно промазываем сметаной.
И посыпаем все натертым сыром.
Закрываем пирог вторым пластом теста и защипываем края.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до образования золотистого цвета. Процесс этот недолгий - минут 20, т.к. все продукты уже готовые. Все дело в тесте - как оно испечется - пирог готов!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Ваше блюдо просто чудо, а лисички это вообще одельное удовольствие.
=) Не могу не согласиться =)
О, лисички - это вещь! А уж пирог с ними - вещь особо исключительная. Беру рецепт на вооружение, спасибо! 🙂
Не то, что должен быть. Он вкусный! )))
Не пирог, а загляденье. Я никогда не пробовала такой.
У нас в этом году, как у Штирлица в анекдоте. Ходишь по лесу, а грибочков нет. На этих выходных нашли один белый и чуток подберезовиков, даже на жареху не хватило. 🙁
Ну так и бросай лукошко в сугроб - нечего лишний груз с собой таскать)))
Снова рецептик с вкуснейшими лисичками! Представляю, как это вкусно!
спасибо за замечательный рецепт! выглядит очень аппетитно!
На здоровье, Света! =)