Красочный и вкусный салат, особую пикантность которому придает добавление маринованного перца.
Калорийность салата:
С копченой курицей у меня уже было 2 салата:
А вот с маринованным перцем еще не было. А посему ситуацию исправляю и публикую рецепт.
Но прежде скажу, что такой салат можно съесть за ужином, как говорится, в домашних условиях, а можно и на природе, где он послужит неплохой закуской к пиву (ну или кто там что уважает....). (всякие там чипсы, хлопья и т.п.) - это хорошо, но салат полезнее. Хоть как-то нейтрализует действие алкоголя.
Небольшой анекдот:
В буфете в очереди стоят две девушки, у каждой из которых в руках тарелки с куриным филе. За ними стоит парень.
Парень, обращаясь к буфетчице:
- Дайте, пожалуйста, свиную отбивную.
- Свинины нет, может хотите куриные грудки, как у девушек?
В глубокую тарелку складываем порезанный кубиками предварительно сваренный картофель.
К нему добавляем кусочки копченой курицы - любую часть, что нравится вам больше. Я использовала окорочка - все-таки они посочнее, нежели филе.
Туда же добавляем маринованный перец, порезанный примерно такой же формы, что и картофель.
Интересное сочетание, надо будет попробовать!
Такие салаты мне не очень нравятся, обычно я предпочитаю что нибуь легкое. Но попробывать не отказался бы и этот.