Съедобные сердечки из картофельного пюре - красивое символическое блюдо ко дню всех влюбленных:
Калорийность сердечек из картофельного пюре с икрой мойвы:
Буквально послезавтра опять день всех влюбленных. Сердечная лихорадка не обходит стороной и кулинарные блоги и мой "Хлеб-соль" в том числе. Ну как же я могу пропустить такую возможность и не приготовить символ праздника из ... картофеля.
В прошлом году я готовила салат с картофелем "Рубиновое сердце", а в этом году представляю вашему вниманию сердечки из картофельного пюре, наполненные икрой.
Стоимость сегодняшнего блюда может варьироваться в зависимости от наполнителя. Это может быть и икра за 50 $ за килограмм, а может быть и 5 $ за тот же объем. Я использовала икру подешевле - икру мойвы. Получился бюджетный, красивый и довольно вкусный подарок своими руками на день Святого Валентина.
Итак, делюсь рецептом, но прежде анекдот:
- Что-то я не поняла, дорогой... Это кто с тобой в постели?
- Здрасти - приехали! Ты что, забыла какой сегодня день? Это же Валентинка!
В слегка подсоленной воде отвариваем чищенный картофель.
Вареный картофель разминаем в пюре и добавляем к нему сливочное масло, яйцо и сыр, натертый на крупной терке.
Эту однородную получившуюся массу из сыра и картофеля кладем в кондитерский мешок и рисуем им по противню такие съедобные сердечки.
Если нет икры под рукой - это не повод расстраиваться. Можно икру заменить простым кетчупом.
А если поверх кетчупа разложить кусочки мелко порезанной колбасы, имеющей тоже кстати красноватый оттенок, то это будет еще и вкусно.
спасибо за рецепт
Это икра мойвы такая красная?
К сожалению и здесь без красителей не обошлось =(
Очень аппетитные сердечки! А с красной икрой просто роскошный вариант для романтического ужина 🙂
Я бы не отказалась от такого сердечка с красной икрой 🙂
И не хочу знать сколько это стоит 😀
Какая красота и так все просто! Спасибо за идею!
туда грибочки тушеные со сметанкой вместо икры - самое то!
Согласна - была бы еще та вкусняшка! Но цвет у грибов, к сожалению, не красный.Только если мухоморы))))
Вот это красота! С кетчупом я с удовольствием съела бы. Жаль. что муж мне такую вкуснятинку не приготовит 🙁
Приготовь сама мужу и заодно с ним съешь или даже вместо него)))