Такой салатик вашей фигуре не нанесет никакого вреда, зато организм обогатит полезными веществами и витаминами, а также улучшит состояние кожи и пищеварения. О, как!
Калорийность салата с маслинами:
Салат я назвала зеленым, т.к. в его составе используются продукты все преимущественно зеленого цвета. Ну, посудите сами - китайская капуста, черешковый сельдерей, свежие огурцы, зеленый лук и авокадо. Картофель идет вне конкуренции, вне зависимости от цвета (правда, зеленый картофель в пищу лучше, вернее вообще, употреблять не стоит - все-таки соланин считается ядом), а маслины вынесены отдельной строкой. В итоге получается зеленый салат с маслинами.
Помимо его полезных качеств, указанных в предисловии к рецепту, зеленый салат с маслинами послужит прекрасным гарниром к мясу.
Итак, рецепт. Но прежде анекдот:
- Дорогой, смотри какой классный рецепт салата. Давай я сделаю перепост на твою стену вконтакте...
В глубокую тарелку шинкуем китайскую капусту и смешиваем ее с мелко порезанными свежими огурцами и черешковым сельдереем.
Туда же добавляем авокадо, очищенный от кожуры и косточки и порезанный небольшими кубиками и маслины, порезанные на две половинки.
Авокадо, даже если он в салате, будет пресным, если к нему не добавить чеснока.
Обожаю такие легкие салатики, весна и лето - самое время использовать свежие овощи по максимуму.