636. Салат с солеными волнушками и зеленым горошком

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 40 минут

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Простой и незамысловатый салат на основе картошки, консервированного горошка и загодя посоленных волнушек.

Калорийность салата с солеными волнушками и зеленым горошком:

Еще придумался один рецепт салата на основе соленых волнушек, который также можно смело готовить и с солеными рыжиками - грибы почти идентичные.

Почему "еще один"? Просто я недавно готовила салат с подобными солеными грибами. Его рецепт можно посмотреть здесь. Но на этом зимние запасы грибов заканчиваются - не за горами новый сезон тихой охоты.

А пока, собственно, сам рецепт.

Используемые продукты:

  • Соленые волнушки - 200 грамм
  • Картофель вареный - 150 грамм
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Горошек консервированный - 100 грамм
  • Сметана - 2 ст.л.

Салат с солеными волнушками и зеленым горошком

волнушки и лукСоленые грибы замачиваем в холодной воде минут на 10-15. Промываем их в этой воде, после чего жидкость сливаем, а грибы, если это необходимо, измельчаем и соединяем с нарезанным репчатым луком.

грибы и горошек К грибам с луком добавляем зеленый горошек.

добавляем картофельИ конечно же картошечку, предварительно отваренную в мундире.

заправляем сметанойЗаправляем сметаной и все, салат готов. Солить его, естественно, не надо. Можно поперчить.

Вот такой простой и незамысловатый у меня получился картофельный салат с солеными волнушками и зеленым горошком.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

Жена ругается на мужа. Муж ей покорно отвечает:
— Да понял я... понял... Это не ты, Люся, салат пересолила, это я — свинья неблагодарная!
Комментарии к записи "636. Салат с солеными волнушками и зеленым горошком"
Перейти к форме комментирования
  1. Эх, хорошо, когда есть возможность запасаться грибами, потом столько блюд можно придумать!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля