Простой и незатейливый салат на основе копченой курицы, сыра, овощей и йогуртовой заправки.
Калорийность салата с курицей, сыром и помидорами:
Готовится салатик довольно просто и из самых распространенных продуктов, что практически всегда есть под рукой. Ну, или же купить их не проблема в любом из магазинов. Но при этом особую пикантность салату придают большое количество зелени, в частности, укропа, а также чеснок и йогуртовая заправка.
Салат еще хорош тем, что позволяет переработать копченую курицу, которая, как правило, часто остается недоеденной. Впрочем, на основе копченой курицы у меня на блоге это далеко не первый рецепт. Рецепты других салатов, уже когда-то мною приготовленных, можно посмотреть здесь.
Используемые продукты:
Курица копченая - 250 грамм
Картофель вареный - 200 грамм
Помидоры - 2-3 шт.
Укроп - 50 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Сыр голландский - 70 грамм
Йогурт натуральный - 50 грамм
Соль, перец по вкусу
Салат с копченой курицей, сыром и помидорами
Мясо копченой курицы разделываем от костей, снимаем шкурку и нарезаем небольшими кусочками. Складываем все в глубокую тарелку и туда же добавляем порезанный кубиками картофель, естественно, освобожденный от мундира.
К курице с картошкой добавляем свежие помидоры, зелень укропа и мелко порезанный чеснок. В крайнем случае, его (чеснок т.е.) можно выдавить через чеснокодавилку.
Часть сыра добавляем в салат, а часть оставляем для посыпки салата, типа декора. Сыр не обязательно должен быть "Голландский", как указано у меня в ингредиентах. Подойдет любой, что есть на данный момент в холодильнике. Кроме плавленного, конечно же.
Заправляем салат йогуртом, солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Отдельно обращаю внимание, что йогурт должен быть натуральный, т.е. без каких-либо добавок, тем более сладких.
Раскладываем салат по тарелкам и посыпаем сыром.
Вот и все, салат с копченой курицей, сыром и помидорами готов!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Но напоследок анекдот:
Объявление на сайте знакомств: - Хорошо готовлю, особенно вкусно режу хлеб…
Спасибо за рецепт!
Делаю похожий салат, только вместо картофеля добавляю отварные мелкие рожки. Очень вкусно получается.
Ой, обожаю такой салатик с макаронами. А добавить туда еще соуса тобаско, вообще за уши не оторвать

