холодные супы

Неплохо иногда привычную нам окрошку заменить на столе и блюдом испанской кухни - гаспачо, особенно если оно с картошкой.

Вкусный, освежающий супчик, особую пикантность которому придает сочетание свеклы и яблок.

Чтобы долгожданные жаркие дни приносили только радость, приготовьте на ужин этот суп. Прекрасно насыщает и освежает.

Разнообразие холодных супов настолько велико, что я вынесла их в отдельную рубрику. Сегодняшний рецепт - тому подтверждение.

Замечательный рецепт холодного супа, так приятно освежающего в летнюю жару.

Замечательный рецепт окрошки, отличный от других тем, что в него добавляются копченое мясо и черемша. Да и простоквашей не часто ее разводят!

Холодный суп сама по себе классная вещь, а когда в него добавлена еще и черемша - это вдвойне вкуснее!

Весной, когда природа щедро делится с нами целебным напитком - соком березы, самое время приготовить на его основе окрошку.

Очень вкусная разновидность холодного супа - окрошка, приготовленная с мясом.

Главное для сегодняшнего рецепта - подобрать правильный квас и как можно мельче порезать продукты.