Грибы

Грибная икра из лесных шампиньонов - универсальное блюдо, годное как на бутерброды, так и в различные начинки. Вкусная она и как самостоятельное блюдо.

Волнушки, соленые хоть горячим, хоть холодным способом - блюдо все-таки на любителя. Но это не дает права не знать рецепта засолки грибов.

Рецепт волнушек, соленых холодным способом. И как вариант их подачи - салат с грибами с луком и сметаной.

Проверенный рецепт холодного маринования грибов и лисичек в том числе.

Проверенный рецепт маринования большинства грибов (маслят, подберезовиков, лисичек, белых и др.)