Тег "к празднику"
Несмотря на столь красивый внешний вид и относительно легкий состав салата, картофельный салат в креветочном соусе - не для нежных желудков. Все дело в самом соусе.
Я бы этот салат отнесла к разряду праздничных - и красиво, и вкусно, и сытно! Хотя и в будние дни он доставит не меньшее кулинарное удовольствие.
Салат "Гнездо перепелки" назван именно так, только потому, что в центре этого гнезда перепелиные яйца, а в качестве веточек для гнезда служит соломка жареного картофеля.
Необычное обычное! Из простого картофельного пюре и фарша можно приготовить блюдо, которое будет не только вкусным, но и зрелищным!
Несмотря на такой "богатый" вид, готовится незамысловато и просто и картофеля в нем в достаточном количестве, чтобы отнести это блюдо к концепции моего блога "365 блюд из картофеля".