День 53. Перепелиные яйца в картофельной корзинке

Загрузка...
Порций: 3-6   Время приготовления: Минут 40, если картошка сварена заранее

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Оригинальное, вкусное и праздничное блюдо из картофеля, начиненного перепелиными яйцами.

Калорийность блюда:

Смело такое блюдо можно подавать к праздничному столу. Главное, заранее картофель отварить, тогда меньше хлопот с ним будет. Хотя, по большому счету, не так уж это и хлопотно. В любом случае, блюдо такого стоит!

Итак, вначале небольшой анекдот и перехожу к сути:

Муж спрашивает у жены:
- Любимая, ты ужин приготовила?
- Да, дорогой, на кухне на столе стоит.
- Да, и где же? Нет там никакого ужина…
- Эх.... Уже 15 лет мы с тобой вместе, а ты до сих пор ведешься.

Нам потребуется:

  • Картофель - 6 шт.
  • Яйца перепелиные - 6 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Соль, перец

Перепелиные яйца в картофельной корзинке

картошка в мундиреКак вы уже, надеюсь, поняли корзинкой служит картофель, который вначале надо отварить (в мундире).

картошка и перепелиные яйцаКогда картофель остынет, почистить от кожуры и поперек разрезать на две половинки. Ложечкой выковырять из него серединку и наполнить образовавшуюся пустоту перепелиными яйцами. Примерно, как на фото.

Разогреть духовку.
Пока духовка разогревается, посыпать картофель тертым сыром и выпекать при 200 градусах до тех пор, пока сыр не приобретет золотистый оттенок.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 53. Перепелиные яйца в картофельной корзинке"
Перейти к форме комментирования
  1. Кристина, а рецепты из сельдерея тут у тебя есть? Может, тебе тут облако тегов сделать или рубрикатор расширить, чтобы легче искать было?

    • @ladybloger, Да, Галя, спасибо за совет! Надо что-то будет придумать. А то посты растут, с каждым днем становится все труднее ориентироваться. Хотя я сама пользуюсь картой блога.
      А вот с сельдереем пока ничего нет

  2. Интересно, если моим детям яйца нельзя, это только куриных касается? Или перепелиных тоже? Надо будет у врача поинтересоваться. А то так иногда хочется яичницы или чтобы в оливье яйца были.

  3. Картофель на нашем столе поистине универсален, и в начеле лета, когда свежей картошки еще нет, а прошлогодняя уже почти не съедобна, очень тяжело. Никакие макароны картошку не заменят

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля