Салат овощной «полувитаминный»

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: Минут 15

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Даже, если в овощах и мало витаминов, что бывает зимой и весной, это все равно полезнее, чем есть чипсы!

Калорийность овощного салата:

Салат овощной назвала полувитаминным потому как, хоть он и овощной, но витамины, боюсь, присутствуют пока что далеко не во всех овощах, имеющихся в этом салате...

Зато на тему салата есть такой анекдот:

- Официант, а что это шевелится в моем салате?
- Витамины, сэр!

Нам потребуется:

  • Капуста свежая - грамм 200
  • Огурцы свежие - 1-2 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Сок лимона -1 чайная ложка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Готовим овощной салат

свежая капустаПервым делом нашинкуем свежую капусту. Добавим к ней пару капель лимонного сока, соль и тщательно помнем ее руками.

добавляем свежие огурцыК нашинкованной капусте добавим свежие огурцы и помидоры.

лук и огурцыНемного репчатого лука, порезанного четвертинками колец и пару зубчиков давленного чеснока.
Заправляем все подсолнечным маслом.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "Салат овощной «полувитаминный»"
Перейти к форме комментирования
  1. Хочу спросить о полезном, о зелени и специях. У меня с этим постоянно проблемы. Кладут ли, например, в суп кориандр или только в салат?

    • @Светуська, Вот какое замечательное изречение нашла по этому поводу, которое сказал М. Генделев в одной из глав своей книги "Как читать кулинарные книги": "Очень многие кулинарные рецепты и методики не учитывают наличия у идиотов буйной фантазии и предприимчивости.
      Обуздывай себя. Если написано "кориандр" - клади "кориандр",но если написано "пряности" - не клади "кориандр "..."
      А так, конечно, на любителя. Но если учесть, что листья кориандра - это кинза, то она хороша в любом виде, правда, если она нравится. Я такими травами особенно не злоупотребляю. Надежные и проверенные - укроп, петрушка и лук!

  2. Салаты,замечательная еда! Вкусно, полезно, быстро готовится.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля