День 490. Салат из картофеля с замороженными овощами без майонеза

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 20 минут

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Салат на скорую руку, который позволит избавиться от остатков вареного картофеля.

Калорийность салата из картофеля с замороженными овощами без майонеза:

Чувство лени, я уверена, знакомо каждому. Кто-то с ней находится в более тесной связи, кто-то в менее, но без лени и жизнь и не жизнь. Когда готовить совсем уж лень, для таких случаев у меня есть запасы замороженных продуктов - сосиски, пельмени (собственного производства), овощи и т.п. Достал, разморозил, приготовил, съел - красота да и только. Кто-то, как говорится, покупает шапки оптом, а я продукты, которые можно замораживать.

Сегодня уничтожению подверглись замороженные овощи Hortex - продаются такие смеси в супермаркетах. В состав смеси входит брокколи, кукуруза, зеленая фасоль и морковь. Бывает и другой набор овощей, но у меня именно этот состав.

Итак, рассказываю поэтапность готовки. Хотя там и рассказывать особенно нечего. Потому вначале анекдот, чтобы зарядиться позитивом.

- Дорогой, ты постель заправил?
- Конечно...  как салат майонезом... Все тщательно перемешал...

Нам потребуется:

  • Замороженные овощи - 1 упаковка (+/-400гр)
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное
  • Соль, перец

Готовим салат из картофеля с замороженными овощами без майонеза

В глубокой сковородке растопить сливочное масло, поджарить на нем репчатый лук и добавить к луку смесь из замороженных овощей. Овощи можно предварительно разморозить, а можно обжаривать и так, накрыв сковородку крышкой.

В самом конце, когда овощи стали мягкими и горячими, я к ним добавила вареный картофель. Это на тему, что делать с "оставшимся картофелем". Добавить его к жареным замороженным овощам и получится такой чудесный салат на скорую руку.

Посолить, поперчить. Как видите, салат без майонеза, для заправки достаточно масла, в котором жарились овощи.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 490. Салат из картофеля с замороженными овощами без майонеза"
Перейти к форме комментирования
  1. Люблю замороженные овощи, особенно брокколи, только не все готовят их правильно и это чувствуется во вкусе, бывает откроешь упаковку, а там какие-то вялые и безвкусные овощи.

  2. Эти замороженные овощи такие универсальные, с ними можно сделать много быстрых и легких блюд.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля