634. Салат с квашеной капустой и солеными волнушками

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот:

[humor]Соленые волнушки и ананас! Хрен и авокадо! Квашеная капуста и гашеная известь! Мел и засохшая краска! Любые гастрономические капризы в магазине "Еда для беременных"!  [/humor]

[recipebook]

Волнушки соленые вкусные не только со сметаной, но и в составе овощного салата. Впрочем, их можно заменить и солеными рыжиками.

Ингредиенты   [portion]на 2-3 порции  [/portion]:

  • Волнушки (рыжики) соленые - 200 грамм
  • Картофель вареный - 200 грамм
  • Огурец соленый - 70 грамм
  • Горошек консервированный - 40 грамм
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Квашеная капуста - 150 грамм
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Укроп свежий

[/recipebook]   

Калорийность салата:

 

Соленые волнушки со сметаной - это вкусно. Но нельзя же упускать такую возможность, чтобы на основе этих грибов не приготовить какой-нибудь салат с картошкой. Да не какой-нибудь, а довольно насыщенный и вкусный. Да что там много говорить.... Вот вам рецепт салата.

[instructions]

Салат с квашеной капустой и солеными волнушками

[step]

Соленые грибы вымачиваем какое-то время в воде, чтобы смыть с них излишки соли. Промываем под водой, если надо измельчаем и соединяем  с репчатым луком, порезанным четвертинками колец.

 

 

 

 

[/step]

[step]

К смеси грибов и лука добавляем консервированный горошек.

 

 

 

 

 

 

 

[/step]

[step]

Картошку, предварительно сваренную в мундире и нарезанную небольшими кубиками.

 

 

 

 

 

 

[/step]

[step]

Квашеную капусту

 

 

 

 

 

 

 

[/step]

[step]

И соленые огурцы.

 

 

 

 

 

 

 

[/step]

Заправляем все подсолнечным маслом и посыпаем свежим укропом. Салат с квашеной капустой и солеными волнушками готов!

[/instructions]

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "634. Салат с квашеной капустой и солеными волнушками"
Перейти к форме комментирования
  1. Отличная закуска для мясных блюд!!

  2. Получилась целая коллекция солений! Представляю, как это вкусно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля