Довольно легкий салатик, даже несмотря на присутствие в нем картофеля.
Калорийность салата:
Небольшой анекдот:
Калории-это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду!!!
Если вы не хотите, чтобы топот ног этих пакостников, о которых шла речь в анекдоте, разбудил вас сегодняшней ночью - приготовьте салат из картофеля с репой и редькой!
Конечно, это не совсем низкокалорийный салат, но все-таки здесь только овощи. Картофель удачно сглаживает острый вкус редьки и салат получается нежным и почти воздушным!
Нам потребуется:
- Свежий огурец - 1 большой
- Картофель - 2-3 шт.
- Репа - 1 шт.
- Редька - 1 шт.
- Сырая морковь - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль, перец
- Свежий укроп
Как приготовить салат из картофеля с репой и редькой
В принципе, рецепт этого салата можно охарактеризовать двумя словами - "все натереть".
Вот они исходные продукты для салата. Редьку, репу, свежую морковку и свежий огурец натереть на крупной терке. Но... картофель, единственный вареный овощ в этом салате, все-таки лучше резать кубиками. Я даже в селедку под шубой картофель не натираю, а режу кубиками. Но сегодня выходной - простительно!
Натертые овощи перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной и посыпать свежим укропом.
На этом пока все! До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Такой салатик я пробовала, вкусно и немного окрошку напоминает.