День 263. Салат из картофеля и миноги

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Если у вас вдруг осталась минога, что бывает крайне редко, то можете приготовить салатик с ней.

Калорийность салата:

Небольшой анекдот:

Чтобы похудеть, решила вычеркнуть из своего меню хлеб, картошку и кенгуру... Полностью исключить из рациона пока только удалось кенгуру.

Нам потребуется:

  • Картофель - 2-3 шт.
  • Минога - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Свежий помидор - 1 шт.
  • Китайская капуста
  • Консервированный горошек
  • Сок лимона
  • Майонез

В состав салата из картофеля и миноги, помимо названных продуктов входят еще, как вы уже поняли:

измельчаем яйцаСваренные вкрутую яйца

яйца и помидорыПомидоры

китайская капустаКитайская капуста

картошкаКартофель для салата, по традиции, сварен в мундире - остужен, почищен и порезан.

миногаМинога куплена на рынке.

Минога - это животное, по форме своей напоминающее змею. У нее нет ни чешуи, ни костей, ни мозгов. И хоть ее кулинарная обработка сводится только к отмытию слизи с ее поверхности, которая, кстати, содержит ядовитые вещества, сама я ее обрабатывать рискну только если уж совсем больше нечего будет есть. Ну очень уж она не приятная в сыром виде.

Зато минога жареная и минога в желе - это просто вкуснятина! Впрочем, как и все домашние кулинарные рецепты с ней.

Что-то я отвлеклась от рецепта салата... Хотя, в  принципе все! Все продукты порезаны, перемешаны, заправлены майонезом и слегка взбодрены соком лимона. Ах да, добавляем еще горошек консервированный. К счастью, его резать не надо.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля