Чем хорош салат "Ромашка", так это тем, что под нарядной личиной можно спрятать любой состав салата. Хоть одну картошку порежь, сверху засыпь кукурузой и обложи по бокам чипсами - вот и будет салат "Ромашка".
Калорийность салата "Ромашка":
Мы же, конечно, как в анекдоте, не будем кормить наших любимых одной картошкой, пускай и в сочетании с кукурузой. В салатик мы добавим и куриное филе, и ананас, и орех, и.... Впрочем, обо всем по порядку. Но вначале анекдот:
Издревле на Руси гостей всегда встречали хлебом-солью! Но уже день на третий гости начинали молить о стакане воды.
Нам потребуется:
- Картофель - 3-4 шт.
- Филе курицы - 250 гр.
- Ананасы консервированные - 300 гр.
- Грецкие орехи - 100 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Кукуруза консервированная - 100 гр.
- Чипсы круглой формы
- Майонез
- Соль, перец
Рецепт салата
В состав салата под кодовым названием "Ромашка" спрятались слои следующих продуктов:
Первый слой - мелко порезанный картофель, который заблаговременно был сварен в мундире.
Не люблю натертый вареный картофель, он как месиво получается (только в исключительных случаях, как например, в салате "Сичилиана"). И резать картошку желательно острым ножом, чтобы не давить. Идеально, если бы дома были керамические ножи - вот они-то уж точно справятся с любой задачей.
Слой с картофелем промазать майонезом.
Второй слой - мелко нарезанное филе вареной курицы.
Третий слой - мелко нарезанные консервированные ананасы.
Четвертый слой - мелко раскрошенные грецкие орехи.
Пятый слой - натертые на крупной терке вареные яйца. Этот слой также промазать майонезом, да пообильнее, чтобы пропитался весь салат.
Сверху посыпать, как видно на фотографии, кукурузой консервированной, а по бокам разложить чипсы Pringles (именно эти чипсы имеют красивую равномерную форму).
Вот и все, вкусный и нарядный салат "Ромашка" готов!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru/
Роскошный салат! Я пробовала с другими ингредиентами, в моем случае под кукурузой "прятался" обычный крабовый салатик.
Какая хорошая идея! Серединку, действительно, можно менять по вкусу, сохраняя основную форму салата. Наши дети наверняка налетят сначала на лепестки подсолнуха)))
@Елена, Лена, я больше, чем уверена, что нашим детям сам салат и не нужен будет как таковой, если есть чипсы)))
Очень понравился салат "Ромашка", люблю все салаты, где есть курица и кукуруза. А здесь еще и ананасы...как тут устоишь!
@Надежда, А мне больше нравится сочетание курицы и ананаса, чем курицы и кукурузы)))
Очень красивый салат, а в серединку действительно можно положить все, что найдется в холодильнике. Спасибо за идею.
@Марина, На здоровье, Марина! =)
Я готовила похожий салат - под названием Подсолнух 🙂 Там без картофеля слои, с варёной морковью, отварным филе курицы, грибочками и яйцами. Ваш вариант Ромашка тоже очень интересен 🙂
@Надюша, Объединяет ромашку и подсолнух только чипсы, курица отварная и яйца)))