Вкус, знакомый с детства, который не меняется на протяжении всей жизни.
Калорийность шоколадной картошки:
Эх... пролетели 365 дней, как один...
И закончить обозначенный отрезок я хочу блюдом, которое в своем составе картофель не содержит, но зато содержит его в своем названии - это шоколадная картошка.
Но вы зря не надейтесь, так просто я от вас со своей картошкой не отстану - теперь у меня цель - 500 блюд из картофеля
А пока...
Небольшой анекдот:
Ученые Швейцарии установили, что употребление шоколада способствует улучшению настроения.
- Они просто не пробовали нашу водку...
Нам потребуется:
- Молотые сухари - 400 грамм
- Молоко - 1 стакан
- Сахар - 100 гр.
- Сливочное масло - 150 гр.
- Какао - 3-4 ст. л.
- Сгущенное молоко - 0,5 банки
Рецепт шоколадной картошки
Чтобы приготовить шоколадную картошку, в кастрюльке разогреваем стакан молока. В молоко кладем сахар и размешивая его, доводим молоко до кипения.
Снимаем кастрюлю с плиты и кладем теперь в молоко масло. Также размешиваем его до полного растворения масла.
Смесь остужаем до такой степени, чтобы можно было размешивать руками. Добавляем молотые сухари и какао и начинаем вымешивать тесто.
Сухари можно сделать самим, пропустив высушенный хлеб через мясорубку, а можно использовать, как я в данном случае, покупные панировочные сухари. Тем более, что их вкус обогащен еще ванилью.
Можно добавить сгущенного молока. Тогда сама шоколадная картошка получится вкуснее и тесто будет эластичнее. Также можно добавить орехов, изюма, семечек - кому что нравится.
Ждем когда сухари размокнут и набухнут. От готовой массы отщипываем небольшую порцию теста и формируем "картошку". У меня получился круглый сорт картофеля.
Готовые шарики обвалять в сахарной пудре и убрать в холодильник до застывания масла.
Я дополнительно обваляла шоколадную картошку еще и в кокосовой стружке. Но это тоже на любителя...
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!
дети очень любят картошку, но мы чаще готовую покупали. Кристина, у вас, кажется, дизайн поменялся - не привычно, но тоже не плохо, светло, удобно.
Да, Людмила, мой дизайнер придумала для меня такое чудо. Мне очень нравится! И надеюсь, он будет удобным для посетителей =)
Кристина, рецептом шоколадной картошки, Вы мне напомнили студенчество, когда этот враг фигур частенько был у нас на праздниках. Нужно приготовить, тем более у папы скоро день рождения. Спасибо большое!
Я сама, наверное, не делала ее с тех самых времен ))) Вкусненько!
Кристина, поздравляю с круглой датой!!!
Не знала, что так просто приготовить шоколадную картошку. Обязательно сделаю!!! спасибо за рецепт!
Спасибо, Арина! Да, ее готовить очень просто. Сама про нее забыла - "сто" лет уже не делала =)
Если уж 365 рецептов про картофель набралось, и 500 найдется! Удачи, до заветной цифры не так много осталось 🙂
Шоколадный картофель я очень люблю, у меня мама вкусно делает.
Спасибо, Оля! =)
Ура! Поздравляем, Кристиночка с окончанием 1 года постинга про картошку!
Мы с мужем ждем от тебя 5летку в 3 года 🙂
Ого!!! Это как - пятилетку за три года? Теперь по 2 блюда в день? )))
Спасибо, Лена, за поздравление!
Кристина, очень оригинально получилось - пирожное-картошка. 🙂
Да вы просто энциклопедия по переработке картофеля 🙂
А слабо сделать бутерброд с картошкой? Мы с Женской логикой устраиваем конкурс на лучший бутерброд, каждую неделю - приз 500 рублей. 🙂
Скарлет, я принимаю вызов! ))) Тем более, что у меня один такой рецепт уже есть - https://xlebsolj.ru/2011/06/den-58-buterbrod-s-seldyu/. Я могу подкорректировать статью или надо написать новую?
Кристина, же как раз, что было нужно, а я на каждый новый год не знаю как отмазаться от чистки селедки. 🙂
Ну, я думаю у вас еще куча всяких идей, так что ждем еще бутербродов
Скарлет, ну даже для бутерброда селедку с потрохами, вряд ли, будешь использовать. Так что придется чистить)))
Нет, ну в вашей "ленивой" селедке под шубой кусочки крупные, а меня достает потрошить на мелкие кусочки и косточки под микроскопом разглядывать
))) Ну тогда да - это идеальный вариант! =)
такую я покупаю картошку. Дома не пробовал делать.
Такую картошку не сложно делать. Ее сделал мой сын =)
С завершением эстафеты! Отличное финальное блюдо, знакомое с детства!
Спасибо, Лена! =)
А я картошку с печеньем вместо сухарей делаю, но надо попробовать и с сухариками
С печеньем -да, это супер! Только у меня с печеньем получается рецепт шоколадной колбаски =)
Ух, я уже подумала, что и сюда нужно картошку добавлять )))
я картошку редко делаю, а вот колбасу часто очень