Неожиданно приятное и необычное сочетание картофеля, маслин и томатного соуса.
Калорийность блюда:
Небольшой анекдот:
Диалог в студенческой столовой:
- Если это солянка, значит в ней должны быть маслины!
- Ага, ты еще скажи, что в сосисках должно быть мясо.
Как и в недавнем рецепте, когда я готовила картофель в соусе из сметаны и горчицы, репчатый лук здесь также надо обжарить на сливочном масле.
Когда лук станет мягким, добавить к нему 1 полную столовую ложку муки и, помешивая, пожарить 1-2 минутки.
Затем в полученную смесь влить томатного соуса или кетчупа и немного разбавить водой. Количество воды зависит от желаемой густоты блюда (у меня ушел где-то один стакан).
И вот в этом томатном соусе с луком теперь надо варить картофель. Даже не варить, а тушить.
Картофель почистить, помыть, разрезать вдоль на 4-6 частей, добавить к соусу и тушить под плотно закрытой крышкой до полной готовности.
В самом конце, минуты за 2-3 до того, как выключать огонь, добавить маслины, буквально только, чтобы прогрелись.
P.S.Если у вас намечается ремонт или просто смена интерьера на кухне, обратите внимание на , что предлагает компания trend-interior. Есть очень интересные модели!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
я оливки люблю -маслины нет!
Я люблю когда есть соус, большинство блюд люблю с соусом. А картошка это как любимое блюдо
Вкуснятина, обязательно приготовлю. Я в последнее время все готовлю с кетчупом, потому что нашла "свой" (очень понравился вкусом, везде хочется добавить).
Оля, и что за кетчуп - российский или импортный какой?
А если совсем оливки убрать будет ещё вкуснее Просто я не ем ни маслины ни оливки
А можно заменить оливками?
Я думаю можно. Только это будет уже картофель в томатном соусе с оливками )))
Смотрится очень аппетитно! Я даже при первом взгляде на такой картофель подумала, что это сладкое блюдо из фруктов.